本日のチーズ Written by gatto on 2023年5月28日. Posted in おすすめチーズ, チーズ, 今月のディナーメニュー, 本日のメニュー. 本日のチーズのご紹介です! ■ピエールロベール/フランス トリプルクリーム 白カビタイプ 濃厚な味わいです ■シュロップシャーブルー/イギリス カボチャのような色合いに青カビ 食べやすいブルーです ■エメンタール/スイス... Continue Reading
チーズフェアー開催です Written by gatto on 2022年10月7日. Posted in Blog, おすすめチーズ, おすすめワイン, フェアーのお知らせ, 今月のディナーコース, 今月のディナーメニュー, 本日のメニュー. 今回ご紹介するのは 熟成度の異なるコンテチーズです。 コンテに合わせてベッカー・ピノノワール、ピノノワール ブラン・ド・ノワール アイスワインもご用意しております。 このピノノワールのエチケットはキツネが描かれているので... Continue Reading
Written by gatto on 2014年6月23日. Posted in おすすめチーズ. 左から シュロップシャー・ブルー イギリス 奥 シメイ・ア・ラ・ブルー ベルギー マルッツオリーノ イタリア ベツマル フランス パルミジャーノレジャーノ24M イタリア パルミジャーノレジャーノ... Continue Reading
美味しいチーズ入荷 Written by gatto on 2013年7月14日. Posted in おすすめチーズ. ガローチャ 山羊乳 スペイン カタルーニャ地方 フランス産シェーブルとは 全く異なるタイプ 旨みが凝縮された深い味わいに ほんのり酸味が加わり 絶妙な美味しさ ワインがすすむこと間違いなし Continue Reading
ワインにぴったりのチーズたち Written by gatto on 2013年5月5日. Posted in おすすめチーズ. 中央左 アイリッシュウイスキーチーズ 口の中でウイスキーの香りが広がります 一番右のややオレンジ色が ゴーダ 36M 人気のため再々入荷! 濃厚なコクがたまりません 左から2番目 ブリナータ ... Continue Reading